Trà phổ nhĩ là một trong những loại trà đặc biệt xuất xứ từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Trà được làm từ lá của những cây trà cổ thụ thân gỗ lớn, cao tới 16 mét.
Lá trà được ép thành bánh hoặc viên, bọc trong giấy hoặc tre hoặc quýt, và để già trong vài năm, độ ẩm còn lại trong lá đủ cho trà tiếp tục lên men từ từ trong một thời gian rất dài. Sau đó trà trà lại được lưu giữ dưới lòng đất trong nhiều năm để đạt đến sự hoàn thiện.
Trà phổ nhĩ có hương thơm sắc nét lâu phai, hương thơm độc đáo, vị đậm đà, bền và không tạo bọt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.